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  • : Je vis en Egypte depuis 1992 et je me propose de vous faire découvrir le pays des pharaons sous un angle inhabituel. Les parfums sont ma grande passion et je vous décrirai ceux que j'aime.
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Egypte : Le Caire

Dimanche 7 mai 2006 7 07 /05 /Mai /2006 00:04

Plaidoyer pour la vie

Assise à la terrasse d’un coffee shop, un café turc légèrement sucré devant moi, je me surprends à réfléchir sur la valeur de la vie façon orientale. Je me trouve à Nasser city à l’embranchement de rues allant vers le centre ville et d’une desserte amenant les Cairotes hors de la ville.

Vous ne pouvez imaginer la cacophonie régnant dans cet endroit ; ambulances, taxis, bus en tous genres, camions, convoi exceptionnel et voitures particulières se mêlent dans un chahut indescriptible.
Les transports en commun, bus, minibus ou micro bus s’arrêtent de-ci delà provoquant immanquablement des ralentissements qui se soldent par des coups de klaxons des autres usagers.
Quand je dis que les bus s’arrêtent, je devrais dire ralentissent suffisamment afin de permettre aux plus téméraires de l’attraper à l’arraché et grimper dedans. Trouver une place assise ne doit même pas effleurer l’idée des clients qui sont déjà heureux de pouvoir y entrer et rester la plus part du temps agripper aux portes ouvertes ! ! !
Il est important de préciser que ces moyens de transports s’arrêtent à la demande et cela peut aussi bien se produire au milieu de la chaussée ! ! ! ! !
Jeunes, vieux, hommes, femmes et enfants subissent alors le même traitement et finissent alors parqués dans des bus d’un autre age ou dans des taxis qui semblent dater des années 70 ( je n’ose dire 50 ! ! ). Ces taxis noirs et blancs sont en majorité des Lada, Fiat 128 et autre 404 dans un état de délabrement total en dépit des contrôles techniques effectués tous les trois ans ! ! ! !
A la vue de cette scène mettant en cause la circulation du Caire, je ne peux que ressentir que la notion de vie semble avoir très peu de valeur.

Pour la petite histoire,il y a eu hier un accident de la circulation sur la voie rapide menant à l’aéroport faisant douze victimes. Triste réalité de la jungle du Caire qui passa cet accident sous silence ; celui-ci faisant parti du quotidien ! ! ! !

La notion de la valeur de la vie est-elle différente pour nous occidentaux ou représente-t-elle autre chose pour les orientaux ?
Je ne sais que répondre mais je m’interroge fortement car n’est-il pas logique qu’un être humain quel qu’il soit ne tente pas de préserver sa propre existence ?
Mon éducation judéo-chrétienne profondément cartésienne serait-elle la cause de mon étonnement quotidien ?

Il faut également rappeler que la population égyptienne comporte 60% d’illettrés et il est indéniable que cet élément entre fortement en considération.
Toujours est-il que nous assistons désormais à une anarchie totale des règles élémentaires de conduite dans cette capitale peuplée de 18 millions d’individus. Une prise de conscience s’impose car si cette situation devait perdurer, Le Caire deviendrait synonyme de « bazar organisé »rebutant ainsi la venue de nombreux touristes.

Cela serait vraiment dommage car il faut reconnaître les efforts considérables effectués par les autorités égyptiennes qui se heurtent à une force d’inertie provoquée par l’immensité du parc automobile. La quasi-totalité des conducteurs n’ont jamais appris à conduire étant donné que les auto-écoles n’existent pas ! ! ! !
Comment voulez-vous donc que les usagers respectent les règles élémentaires de conduite ainsi que les panneaux de signalisation dont ils ignorent pour la plupart la signification ! ! ! ! ! !
Vaste débat qui nous entraînerait à réfléchir sur les bienfaits de l’éducation en général ! ! ! !

Je regrette sincèrement cet état de fait car j’aime le Caire, ville magique entre toutes qui renferme des milliers de trésors. J’aime vraiment m’y promener et découvrir des boutiques originales mais je dois avouer que mon plaisir est gâché dès que je dois me déplacer…………………………

Merci de vos lectures et commentaires,

 

Publié dans : Egypte : Le Caire
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Samedi 6 mai 2006 6 06 /05 /Mai /2006 00:33

 "L'Egypte n'est pas pour moi une simple parcelle de terre, elle est la fondatrice de la civilisation. Elle est dans l'histoire humaine comme le pays mère. . . "a dit Naguib Mahfouz, le prix Nobel de littérature 1988.

Aujourd’hui, je vais vous parler du Caire, ville magique et mythique qui vaut la peine d’être visitée lors d’un de vos voyages en Egypte.

le Caire est, avec 18 millions d'habitants la première capitale du monde arabe et la population augmente d'année en année ! ! ! ! !

Tout d’abord, un peu d’histoire ; n’ayez pas peur, je ne vous dirais simplement que cette mégalopode est le fruit qu’une succession de petites villes créées par chaque conquérant et dont l’unité ne se fit qu’au XIXem siècle sous Mehemet Ali.
Son histoire commence à l’époque des pharaons en une bourgade appelée Ker Aha sur la rive droite du Nil en face de l’île de Roda.
Puis vinrent les romains, les Abbassides, les Toulounides qui chacun construisirent et ajoutèrent un quartier à la ville. Mais lorsque Gohar le Sicilien, commandant en chef des armées tunisiennes arriva pour conquérir le pays, il construisit au nord un nouveau quartier Al Quahira « la victorieuse » ; Le Caire était né et nous étions en 973.
Ensuite, vint l’époque des Fatimides, et des Mamelouks pour les plus connus, sans oublier l’expédition de Bonaparte et enfin en 1801 Mehemet Ali fut envoyé par les turcs va conquérir le pouvoir et fut élu pacha du Caire.

De nos jours ces petits quartiers forment une ville de 18 millions d’habitants ! ! ! L'impression d'être toujours au centre d'une marée humaine (surtout lorsque vous arrivez en train le matin et que les passages à niveaux de la banlieu du Caire (El Guiza) sont déjà noir de monde à 6h du matin ! ! ! )

Je ne vais pas vous faire une visite guidée du Caire mais je vous parlerai du Caire que je connais et qui est loin de celui des touristes visitant cette citée en trois jours.
Tout d’abord je vais vous parler du quartier de Attaba où se fournissent tous les magasins de la ville.
Il s’agit en fait d’un centre de grossistes où tous cairotes peuvent se rendre.
Chaque rue voire ruelle est consacrée à un genre d’article bien défini et comme tous les commerçants vendant la même chose sont l’un à coté de l’autre, la concurrence joue à plein. Il y a la rue réservée au mariage où l’on trouve tous les accessoires relatifs à cette cérémonie, la rue des luminaires, des articles pour la salle de bain, des fleurs en plastiques, de la laine etc etc
J’adore me rendre dans ce quartier où les rues grouillent de monde et où les articles sont beaucoup moins chers que dans les magasins traditionnels.

Il y a aussi Khran el Khralili qui est l’étape obligée de tout bon touriste visitant Le Caire, mais saviez vous pour ceux qui y sont allés, que la majorité des bijoux vendus en Egypte proviennent de cet endroit et qu’une rue est strictement consacrée à des fonderies d’or ; les gens travaillent avec un grillage sous leurs pieds afin de récolter toutes les poussières et déchets qui pourraient tomber.

Comment ne pas parler de la gare Ramses qui, jour et nuit et nuit et jour grouille de monde ! ! Mon Dieu, ces égyptiens ne dorment-ils jamais ! ! ! ! ! Je dois néanmoins vous dire avoir très souvent pris le train Luxor-Caire (environ 10H) et avoir voyagé dans des conditions plus que parfaites avec un service de restauration très convenable et surtout une ambiance qui vous donne chaud au cœur.

Mais cet avis ne serait pas complet si je ne vous parlais pas des bus et minibus qui rendent tellement de service aux Cairotes. En effet ceux ci sont ont comme les nôtres des arrêts bien définis mais peuvent aussi être stoppés à la demande. Il existe différents types de bus ; du plus cher ( avec musique, air conditionné et n’acceptant pas plus de voyageurs que le monde de place assise) au moins cher roulant toutes vitres ouvertes et rempli de trois fois le nombre autorisé. Mais dans toutes les catégories, quelle vie et quelle gentillesse de la part de tous, les sourires sont de rigueur ainsi que les bavardages.
Nous avons vraiment des leçons à recevoir dans ce domaine ! ! ! ! ! !

Pour finir, quelques mots sur la cuisine égyptienne qui n'est pas très variée. En dehors du kebab, commun à tout le Moyen-Orient, il existe le foul, plat national à base de grosses fèves brunes gonflées dans l'eau, mijotées dans l'huile et aromatisées; la meloukrehia, bouillie d'herbes vertes qui sert d'assaisonnement au riz et au poulet.
Mais il existe au Caire de nombreux petits restaurants tenus par des syriens ou libanais et je vous assure que cette cuisine est digne de figurer dans les guides de restauration ; mais cela fera peut être l’objet de mon prochain avis.

Voilà, je vous ai fait partager un peu de mon Caire que j’aime tant et que je vous conseille de visiter en prenant votre temps et en sortant des circuits touristiques ; Le Caire est une ville sure et vous trouverez toujours quelqu’un pour vous renseigner et vous indiquer votre chemin.

Merci de votre lecture et à+


Et pour finir une vue des toits du Caire ! ! !

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