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Vendredi 2 mai 2008



Bonjour,

Aujourd'hui, une fois n'est pas coutume,
je vais vous présenter un petit péle mêle
de plats régionaux ! ! ! !

Tout d'abord, commençons par
des feuilles de vignes farcies au riz appelées ici:
Whara enab.



Ou peut être préférez vous des calamars ! !



Ou bien cette pizza aux fruits de mer ! !



Maintenant du riz avec des noisettes,
grains de raisins etc.. nommé:
roz bil khralta



A moins que vous choisissiez les "maachis" l
égumes fourrés au riz !





Pour finir, pourquoi ne pas gouter un cheese cake
recouvert de confiture de myrtilles ! ! !



Quant à moi, je reste fidèle à
mon filet de boeuf grillé au barbecue ! ! !



Et comme dirait ma petite fille:

un repas bien fait :
,
un régal parfait ! ! !


Merci de vos passages et à très bientôt ,

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Dimanche 20 janvier 2008



Bonjour,

Aujourd'hui, je voudrais vous présenter
la cuisson des petites galettes de pain
si prisées des touristes ( et des locaux également ! ! )

Cet homme prépare ses petites galettes
avant de les enfourner  ! ! !



Elles sont désormais dans ce four à bois !



Regardez comme elles gonflent !



Encore un petit instant et elles seront à point ! ! !



Et voici le résultat ! !



Merci de vos passages et à très bientôt ,

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